رژیم کتوژنیک هندی به سبب تعارض فرهنگی با مسئله گرسنگی دادن به کودکان، بدون گرسنگی طولانیِ 4 ترفند درباره کتوژنیک در نی نی سایت ای کاش قبلاً می‌دانستید 1402 اولیه آغاز میشود. رادیکالهای آزاد، مولکولهای ناپایداری هستند که سبب آسیب سلولی میشوند. در صورت ایجاد شرایط کتوز ریزش مو سبب می شود تا موها دچار تغییر شوند. در رژیم کتوژنیک ما کربوهیدرات دریافتی را به 20 تا 50 گرم در روز محدود می کنیم. یک تاریخچه کامل از وضعیت تغذیهای کودک تهیه و پارامترهای رژیم غذاییاش انتخاب میشود، این عوامل شامل نسبت کتوژنیک چربی به ترکیبی از پروتئین و کربوهیدرات، نیازهای انرژی (کالری) و میزان مایعات دریافتی میباشد. رژیم کتوژنیک توسط متخصص تغذیه، برای هر کودک بهطور اختصاصی برآورد و طراحی میشود. هوتنلوخر این رژیم را بر روی ۱۲ کودک و نوجوان مبتلا به صرع مقاوم آزمود. مدت زمان رژیم کتوژنتیک از فردی به فرد دیگر متفاوت است ان هم بسته به زمان واردشدن کتوزیس دارد. تخم مرغ یکی از سالمترین و مفیدترین موادغذایی است که در زمین وجود دارد. رژیم غذایی کتوژنیک معمولا کربوهیدرات مصرفی روزانه را به ۲۰ تا ۵۰ گرم محدود میکند، که این امر ممکن است چالش برانگیز به نظر آید.در این مقاله از علم ورزش غذاهای مجاز در رژیم کتوژنیک را به شما معرفی میکنیم. با این حال برخی از افراد ممکن است متوجه شوند که رسیدن به این وضعیت یک هفته یا بیشتر طول می کشد.
آموزش غذاهای کتوژنیک
همه نوع ادویه و گیاه رستنی، آب لیمو یا لیموترش . به عنوان اولین حرکت، سس مایونز و کنجد رو با آب لیمو مخلوط کنید. جالب است بدانید از این رژیم در سالیان دور برای درمان بیماری صرع استفاده میشد، اما با پیشرفت علم پزشکی داروهایی برای درمان این بیماری جایگزین شدند. اگر به دنبال جایگزینی مناسب برای نوشابه در رژیم کتوژنیک هستید، آب گازدار شیرین نشده یکی از غذا های مجاز برای مصرف در رژیم کتوژنیک می باشد. گوشت و مرغ نیز جزو غذاهای مجاز در رژیم کتوژنیک هستند. این رژیم نه تنها در کاهش وزن تاثیر میگذارد، بلکه متابولیسم را نیز تغییر میدهد. رژیمهای وگان و کتوژنیک با فوایدی مانند کاهش وزن و کاهش خطر بیماری قلبی و دیابت مرتبط است. زیتون فوایدی مشابه روغن زیتون دارد. ۲۸ گرم شکلات تلخ (شکلات ۱۰۰ درصد)، ۳ گرم کربوهیدرات خالص دارد. شکلات تلخ حاوی فلاونول است که خطر بیماری قلبی را بوسیله کاهش فشار خون و حفظ سلامت سرخرگ کاهش میدهد. روغن نارگیل ممکن است به بزرگسالان چاق در کاهش وزن و چربی شکم کمک کند.
تغذیه کتوژنیک چیست
به طور کلی اگر 20 تا 50 گرم کربوهیدرات در روز بخورید، ممکن است 2 تا 4 روز طول بکشد. سپس شروع به کاهش آهسته کربوهیدرات دریافتی خود در یک دوره چند هفته ایی کنید، در حالی که به تدریج مصرف چربی های غذایی خود را افزایش دهید تا کالری خود را ثابت نگه دارید. بعد از اولین هفته پیگیری رژیم کتو ، احتمالاً کاهش قابل توجهی در وزن شما مشاهده خواهد شد. با این حال نیمی از کربوهیدرات زیتون ناشی از فیبر است، بنابراین میزان کربوهیدرات قابل هضم آنها بسیار کم است. کاهش وزن در هفته برای هر شخصی متفاوت است و قابل مقایسه نیست. این حق شماست، ولی حواستان باشد که اقدامات لازم را برای برگشتن به حالت کتوزیس، هر چه سریعتر، انجام دهید. در اینجا به شما میگوییم در ۲۸ گرم از برخی آجیلها و دانهها چه مقدار کربوهیدرات وجود دارد. آنچه اهمیت دارد این است که به مقدار کنترل شدهای این نوع غذاها را مصرف کنید. اگرچه زرده تخممرغ کلسترول بالایی دارد، با اینحال مصرف زردهی آن سطح کلسترول را در بسیاری از افراد افزایش نمیدهد. رژیم کتوژنیک دورهای(CKD):این رژیم شامل دورههایی با مصرف کربوهیدرات بالاتر است. خوشبختانه میتوانید در رژیم کتوژنیک مواد مغذی متعدد، خوشمزه و مفیدی را مصرف کنید و در محدودهی میزان کربوهیدرات روزانهی خود باقی بمانید.
خوشبختانه همه انواع پنیرها حاوی کربوهیدرات پایین و چربی بالا هستند، که این ویژگی آنها را تبدیل به یک ماده غذایی مناسب در رژیم کتوژنیک میکند. رژیم های Paleo, ساحل جنوبی و اتکینز همه در این دسته قرار دارند. ۶- حرکت کوهنوردی: برای انجام این تمرین، دستان خود را روی زمین قرار دهید و به اندازه عرض شانه از هم فاصله داشته باشند سپس پنجههای پا را روی زمین قرار دهید و پای راست خود را به سمت دست راست حرکت دهید. بهترین راه برای رسیدن به کتوز، کاهش شدید مصرف کربوهیدرات است. این کار باعث میشود که رژیم غذایی لاغری سریع از زمان سیری خود آگاهی بیشتری داشته باشید و احتمال پرخوری را کاهش دهید. ۳. رژیم غذایی لاغری سریع لاغری حاصل از انجام این رژیم موقتی است و چربیسوز نیست؛ در واقع با کاهش میزان کالری دریافتی، بدن آب خود را از دست میدهد که موجب کاهش ناگهانی وزن میشود. در واقع این نودلها از فیبر چسبناکی به نام گلوکومانان تشکیل شدهاند، که میتوانند تا۵۰ برابر وزن خود در آب جذب شوند. پنیر همچنین حاوی اسید لینولنیک مزدوج، یک نوع چربی، است که به همین دلیل باعث از دست دادن چربی و بهبود ترکیب بدنی میشود.
کتوژنیک و ورزش
ماست یونانی و پنیر کاتیج سالم و حاوی پروتئین بالا و مقداری کربوهیدرات هستند و همین باعث شده که در لیست غذاهای مجاز در رژیم کتوژنیک قرار گیرند. رژیمهای کتوژنیک چرخشی یا هدفمند روشهای پیشرفتهتری هستند و عمدتاً توسط بدنسازان یا ورزشکاران مورد استفاده قرار میگیرند. پروتئین آبپنیر: میتوانید نصف ملاقه پروتئین آبپنیر را به میلکشیک یا ماست اضافه کنید تا مصرف پروتئین روزانهتان افزایش یابد. پس به هیچ عنوان نباید مواد غذایی که دارای کربوهیدرات است مصرف گردد. پس برای اطلاع بیشتر از این رژیم غذایی تا آخر مقاله با ما همراه شو. یکی از فواید رژیم کتوژنیک کاهش قندخون برای افراد دیابتیهاست. در مطالعهای، زمانی که افراد در رژیم غذاییشان آواکادو بیشتری مصرف کردند، ۲۲٪ کاهش کلسترول بد (LDL) و تریگلیسیرید، و ۱۱ ٪ افزایش کلسترول خوب (HDL) را تجربه کردند. علت این امر این است که گوشت حیوانات علف خوار نسبت به حیوانات غله خوار، حاوی چربیهای امگا ۳، اسید لینولئیک مزدوج و آنتی اکسیدان های بیشتری است. مقدار بیشتری آووکادو، پنیر، گوشت و تخممرغ مصرف کنید. در این صورت کالری مورد نیاز در ابتدا برای انجام فعالیت های مهم بدن مصرف می شود.
کمک به صرع: استفاده از رژیم کتوژنیک، نوعی درمان پزشکی موثر برای بیماری صرع است. همچنین تصور بر این است سلولهای بدن قادر به استفاده از چربی برای انرژی هستند، اما چون سلولهای سرطانی نمیتوانند به جای گلوکز از چربیها استفاده کنند، پس این رژیم میتواند در درمان سرطانها نیز کاربرد داشته باشد. وقتی میزان گلوکز ناچیز باشد، بدن به جای سوزاندن قند، چربیهای ذخیره شده در بافتها یا چربیهایی که از رژیم غذایی دریافت میشود را میسوزاند. یکی از رایجترین باورهای غلط در مورد رژیم کتو این است که میتوانید هر چقدر که میخواهید پروتئین بخورید، اما کتو نه تنها یک رژیم غذایی مبتنی بر چربی است، بلکه باید میزان پروتئین دریافتی خود را هم در آن متعادل نگه دارید، زیرا پروتئین میتواند تبدیل به گلوکز شود و در نتیجه خوردن بیش از حد پروتئین بدن شما را از حالت کتوز خارج می کند. نتیجه این فرآیند این است که شما برای حفظ روند کاهش وزن خود به کالری بسیار کمتری نسبت به شخصی در همان وزن که چاق نبوده، احتیاج خواهید داشت.
انواع غذاهای کتوژنیکی
بعد از 2 هفته مجدد برای خودتون برنامه غذایی تهیه کنید تا به نتیجه مورد نظر برسید. این رژیم به محافظت از معده در برابر نفخ، گاز و گرفتگی عضلات کمک می کند، بنابراین روش خوبی برای کاهش اختلالات گوارشی است. در واقع، برخی از مطالعات نشان می دهد که ممکن است به محافظت در برابر این بیماری کمک هم کند.پنیر همچنین حاوی CLA است که خود CLA با کاهش چربی بدن مرتبط است.همچنین خوردن منظم پنیر خود می تواند باعث کاهش عضله سوزی در اثر افزایش سن شود. پنیر چربی اشباع شده بالایی دارد، اما خطر بیماری قلبی را افزایش نمیدهد. بین مصرف سبزیجات چلیپایی (صلبی) مانند کلم پیچ، کلم بروکلی و گلکلم، و کاهش خطر سرطان و بیماریهای قلبی ارتباط وجود دارد. صدها نوع پنیر وجود دارد. پنیر خامه ای را در یک کاسه کوچک بریزید و به مدت 15 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا نرم شود. استفان هرمان می گوید: “برای بعضی از افراد، رژیم کتو می تواند مضر باشد.” وی می گوید افرادی که به دیابت نوع 2 مبتلا هستند و مصرف انسولین دارند و همچنین افراد مبتلا به دیابت نوع 1 که باید انسولین مصرف کنند در این دسته قرار دارند. غلاتی مانند گندم، جو، جو دوسر، برنج، ذرت،بلغور و گندم سیاه در این دسته قرار دارد.
روغن زیتون فواید بسیار عالیای برای قلب دارد و سرشار از اسید لونیک، یک چربی تک اشباع نشده، است که در مطالعات بسیاری مشخص شده که عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش میدهد. در یک مطالعهی دوازده هفتهای روی افراد مسن، مشخص شد که افرادی که روزانه ۲۱۰ گرم پنیر ریکوتا مصرف کردند، در طول مطالعه افزایش توده و استحکام عضلانی را تجربه کردند. 28 گرم پنیر چدار حاوی ۱ گرم کربوهیدرات، ۷ گرم پروتئین و ۲۰٪ کلسیم مصرفی روزانه است. در این حالت استخوانهای بدن شروع به از دست دادن مواد معدنی خود کرده و به همین خاطر میزان کلسیم دفع شده در ادرار افزایش مییابد. با اینحال میزان کربوهیدرات سبزیجات نشاستهای مانند سیبزمینی، چغندر و یام (نوعی گیاه علفی) فراتر از میزان مجاز کربوهیدرات مصرفی روزانه است. آواکادو که جزو غذاهای مجاز در رژیم کتوژنیک است؛ به طرز فوقالعادهای سالم و مفید است. غذاهای مخصوص رژیم کتوژنیک نیز عموما بر مبنای اینکه چربی زیاد و یا کربوهیدرات کمی داشته باشند انتخاب می شوند. Th is post h as been generated with the help of GSA Content Generato r DE MO!
رژیم کتوژنیک مناسب چه افرادی است
این نوع چربی در سایر محصولات غذایی مانند روغن پالم و محصولات لبنی نیز یافت می شود. سبزیجات و سایر گیاهان حاوی فیبر نیز میباشند؛ فیبرها گروهی از کربوهیدراتها هستند که بدن قادر به هضم آنها نیست. شما میتوانید رژیم کتوژنیک را به منظور کاهش وزن، کنترل قند خون و سایر اهداف سلامتی انجام دهید. علاوه بر این، مصرف مکرر ماهی، با کاهش خطر ابتلا به بیماریها و بهبود سلامت روانی ارتباط دارد. همین مقدار در شکلات تلخ ۷۰ تا ۸۵ درصد، بیش از ۱۰ گرم کربوهیدرات خالص دارد. بعد از 2 تا 3 ماه اول، میتوانید کربوهیدرات را در موارد خاص مصرف کنید. در واقع خطر ابتلا به دیابت در افرادی که قهوه و چای زیادی مصرف میکنند، بسیار کم است. نشان داده شده که خطر دیابت در افرادی که قهوه و چای مینوشند، به طرز چشمگیری پایین است. قهوه و چای نوشیدنیهای بسیار سالم و فاقد کربوهیدرات هستند.