وقتی سالادهای کلاسیک کتوپسند هستند را دوست دارم. من به راحتی می توانم آن را بازسازی کنم و برخی از مواد ساده را با مواد کم کربوهیدرات جایگزین کنم! خوشبختانه، این نیازی به معاوضه نداشت و ما توانستیم با مقداری ترکیب فنری کمی پایه بیشتری اضافه کنیم.
گاهی اوقات سرکه بالزامیک بسته به برندی که استفاده می کنید می تواند حاوی مقدار زیادی شکر باشد. هنگام خرید از فروشگاه حتما به مواد تشکیل دهنده آن توجه کنید و سعی کنید گزینه ای بدون قند و کربوهیدرات کم پیدا کنید.
دو وعده سالاد کتو کاپرسه کافی است
آماده سازی
- ۵ اونس مخلوط بهار
- ۱۶ اونس گوجه فرنگی تازه
- ۱ قطعه بزرگ آووکادو
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری سرکه بازامیک
- ۶ اونس پنیر موزارلای تازه
- نمک و فلفل برای چشیدن
اجرا
۱. همه اجزا را اندازه گیری و آماده کنید. گوجه فرنگی و آووکادو را بشویید.
۲. گوجه فرنگی ها را خرد کرده و آووکادو را ورقه ای برش دهید.
۳. در یک کاسه سس را با مخلوط کردن روغن زیتون و سرکه بالزامیک آماده کنید.
۴. صفحه مخلوط فنری.
۵. گوجه فرنگی خرد شده و ورقه های آووکادو را اضافه کنید.
۶. پنیر موزارلای تازه را روی آن بمالید و با روغن زیتون و مخلوط بالزامیک بپاشید.
۷. با نمک و فلفل مزه دار کنید. سرو کنید و لذت ببرید!
این باعث می شود که در مجموع دو وعده سالاد کتو کاپرز باشد. هر وعده غذایی به وجود می آید ۶۲۶ کالری، ۵۰.۲ گرم چربی، ۱۳.۶ گرم کربوهیدرات خالص، ۲۴.۶ گرم پروتئین.
| خوراک | کالری | چربی | کربوهیدرات ها | اساسی | کربوهیدرات خالص | پروتئین |
| ۵.۰۰ اونس بهار مخلوط | ۴۰ | ۰.۶ | ۷.۴ | ۲.۸ | ۴.۵ | ۳.۱ |
| ۱۶.۰۰ اونس گوجه فرنگی تازه | ۸۲ | ۰.۹ | ۱۷.۶ | ۵.۴ | ۱۲.۲ | ۴ |
| آووکادوی بزرگ ۱.۰۰ | ۳۶۷ | ۳۳.۹ | ۱۹ | ۱۵.۰ | ۴ | ۴.۳ |
| ۲.۰۰ قاشق غذاخوری روغن زیتون | ۲۳۹ | ۲۷ | ۰ | ۰ | ۰ | ۰ |
| ۱.۰۰ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک | ۱۴ | ۰ | ۲.۷ | ۰ | ۲.۷ | ۰.۱ |
| ۶.۰۰ اونس پنیر موزارلای تازه | ۵۱۰ | ۳۸ | ۳.۷ | ۰ | ۳.۷ | ۳۷.۷ |
| ۰.۰۰ بدون نمک و فلفل | ۰ | ۰ | ۰ | ۰ | ۰ | ۰ |
| جمع کل | ۱۲۵۲ | ۱۰۰.۴ | ۵۰.۵ | ۲۳.۲ | ۲۷.۲ | ۴۹.۲ |
| هر سهم (/۲) | ۶۲۶ | ۵۰.۲ | ۲۵.۳ | ۱۱.۶ | ۱۳.۶ | ۲۴.۶ |
آماده سازی
- مخلوط بهار ۵ اونس
- ۱۶ اونس گوجه فرنگی تازه
- ۱ آووکادو بزرگ
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
- ۶ اونس پنیر موزارلای تازه
- نمک و فلفل برای چشیدن
اجرا
- همه مواد را اندازه بگیرید و آماده کنید. گوجه فرنگی و آووکادو را بشویید.
- گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و آووکادو را ورقه‌ای برش دهید.
- در یک کاسه سس را با مخلوط کردن روغن زیتون و سرکه بالزامیک آماده کنید.
- ظرف مخلوط بهار.
- گوجه فرنگی خرد شده و ورقه های آووکادو را اضافه کنید.
- روی آن پنیر موزارلای تازه بپاشید و روغن زیتون و مخلوط بالزامیک بپاشید.
- نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. سرو کنید و لذت ببرید!
یادداشت
این باعث می شود که در مجموع دو وعده سالاد کتو کاپرز باشد. هر وعده حاوی ۶۲۶ کالری، ۵۰.۲ گرم چربی، ۱۳.۶ گرم کربوهیدرات خالص و ۲۴.۶ گرم پروتئین است.
۳.۱
https://www.ruled.me/keto-caprese-salad/
حق چاپ ۲۰۱۷ | خرد
رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر